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超市里的有机食品怎么理解Bio?

越来越多的荷兰消费者看到了有机食品的好处,欧盟致力于提高有机食品认可度。但有机食品的附加值到底是什么呢?超市正在采取哪些措施来推广有机产品呢?
有机生产的牛奶、苹果、洋葱和鸡蛋从外表看起来很普通。只有“绿叶”标志(欧洲有机产品质量标志)才表明它有一些特别之处。这些产品对环境和动物福利有很高的要求,对此的管控也是很严格的。

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