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那就来次说做就做的美食之旅吧!那就来次说做就做的

乔布斯花了10年还没完全实现的梦想——“改变世界”,新冠病毒花了几个月就做到了。工作变成了远程;学习变成了线上;明星演唱会变成了直播……连最最不可能实现的全球旅游都被有才有颜的读者小伙伴足不出户地变为了现实,请问还有什么不可以!你也想带上久居在家的心与胃去远足吗?我已经帮你安排了

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出发日期:6月25日 目的地:泰国
航班号:海苔卷香肠汤
Sausage wrapped Taokaenoi Soup

所需材料:
香肠、小老板海苔卷经典味、胡萝卜、小葱、大蒜、香菜、酱油

步骤:
将香肠切成小段
将小老板海苔卷切成比香肠略短的小段,把香肠放入海苔卷。调整香肠的大小以确定可以将其放入海苔卷内。
香菜茎与大蒜放入水中,中火烧开,加入生抽酱油。
加入胡萝卜,煮到全熟。
放入已备好的海苔香肠卷,煮2-3分钟,直到香肠熟透。
加入已切好的小葱,起锅,加入少量香菜叶。

口味:咸香,适合中午或晚餐。

出发日期: 6月27日 目的地:日本
航班号:海苔寿司卷简易版
Seaweed Sushi simple version
有人说,“地球上最极致的飨宴,不在纽约,不在巴黎,也不在曼谷,而是在东京。”因为东京银座八条街加起来总共摘下了十六颗米其林星;京都有七家米其林三星餐厅,二十二家二星餐厅,堪称是地球上米其林餐厅密度最高的城市。从专业冷静的料理职人、热情如火的街头小贩,到努力在此扎根的外来移民,再到依赖美味的新老食客,千姿百态的普通民众,展现并维系着日本独特的美食风情。
米、面、鱼,从始至终贯穿在日本的美食文化中,成为最主要的部分。而米做成的寿司,则是日本美食中最知名、亦备受尊崇的一大料理。今天的日本之行,就从这个料理开始。

所需材料:
鸡蛋、寿司米、寿司醋、芝麻、小老板海苔片状、酱油、橄榄油

步骤:
蛋打匀,锅中倒入橄榄油,烙成蛋皮。
电饭煲煮好寿司米,对应加入相应勺数寿司醋,静置2到3分钟,让热米饭足够吸收寿司醋,然后用锅铲将醋和米饭拌匀。(没有寿司醋的话可以用白米醋代替)
将小老板海苔撕成条状,均匀撒在饭上,芝麻同上。
将保鲜膜铺在寿司帘上,再将拌好的醋饭均匀地铺在保鲜膜上。
将裹好的饭卷切成小块,放在铺好的小老板海苔上。

口味:清淡,酸咸。适合早餐及午餐。食材内容可根据个人喜好调整加入黄瓜,胡萝卜等。

出发日期: 6月29日 目的地:韩国
航班号:辣白菜鸡肉盖饭
Kimchi Chicken Stir-Fry

绮丽的自然美景,传统的韩式文化,摩登的购物环境,加上电影、明星的韩流效应,让韩国的旅游也备受年轻一代的青睐。《大长今》的参鸡汤;《来自星星的你》的炸鸡和啤酒;《宫》的年糕火锅;《冬季恋歌》的大酱汤;还有各种石锅拌饭、部队锅、烤肉,全都是当年我去韩国时挨个打卡尝遍的盖章美食。
还有不得不提的韩式美食之首——辣白菜。辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。去到韩国不吃辣白菜,就好比到了中国却不去长城——非好汉也。足不出户的韩国之旅,我们从辣白菜开始。

所需材料:
小老板海苔脆经典味、鸡胸肉、辣白菜、大蒜、酱油、米、食用油、小葱、黑胡椒

步骤:
将鸡胸肉切成肉沫、辣白菜切成小片、大蒜剁碎备用。
将一茶匙食用油倒入不粘锅,油热加入蒜沫,出香味。
10秒后加入切好的鸡胸肉,翻炒至变色熟透。
加入切好的辣白菜,与鸡胸肉混合。
加入一茶匙生抽酱油,加入小老板海苔脆经典味,迅速搅匀。
加入小葱沫,黑胡椒。起锅。
与米饭一同食用。

口味:辣,脆、酸、甜,适合中午或晚餐。

出发日期: 6月30日 目的地:墨西哥
航班号: 墨西哥鸡肉卷
Chicken Tortilla Wraps

很多中国人第一次听说墨西哥,与肯德基老爷爷大概是脱不了干系。酥热的炸鸡、脆爽的生菜、酸甜的番茄,还有蛋黄酱和莎莎酱混合起来的酸辣味道。包在卷饼皮里,咬下时酱汁会从饼皮边缘溢出来,多种味道混合,吃肉的快意尽情满足。这份让多少80后魂牵梦萦的K店名菜,在2012年下架的时候让肯德基失去了多少铁粉,足以证明它的美食地位。
而今天要用它开启旅游的第一站,反而并不因为它的味道。而是最近半年因为全球疫情而发生的变化,周围的人应对变化而作出的不同的努力和奋斗,让人不得不感叹:人生就像一份墨西哥卷饼,你永远可以选择里面卷什么东西。

所需材料:
卷饼、鸡胸肉、盐、蕃茄酱、胡萝卜、生菜、黄瓜、小老板海苔卷经典口味

步骤:
鸡胸肉切条,胡萝卜、黄瓜切丝备用。
锅烧至160度,放入卷饼,直到卷饼变热变软,拿出备用。
锅烧至160度,放入鸡胸肉、适量盐,炒好起锅备用。
卷饼刷上番茄酱,放入生菜、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉,和小老板海苔卷。

与大部分海苔食品以烘烤为主不同,小老板的海苔是炸的,以口感酥脆著称,咬一口能清晰听到咔擦声,厚度也略厚,让人回味无穷。小老板海苔除了原味之外还有多种口味,从辣味、香辣鱿鱼味到奶酪味。棕榈油,盐以及胡椒粉等成分组成的独特配方让小老板海苔成功打开了全球市场,成为行业翘楚。
疫情期间的意念旅游,就靠它了哟!

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