—— 东方行鹿特丹Zuidplein分店盛大开业
三年疫情,给很多同胞们带来的感受是:回不去的家乡、见不到的家人、解不了的乡愁。
何以解忧?唯有美食。可逛遍荷兰超市,也找不到我们深爱的牛肉面、过桥米线、和各种各样的国内小零食。
幸好,还有东方行,他们用各种各样的国内美食治愈着我们的乡愁。在传播亚洲美食的道路上,东方行的脚步从未停歇。
7月27日,东方行在鹿特丹的第四家分店盛大开业。
开业当天,火爆异常,甚至很多顾客一大早就候在了门外,等待第一时间光顾新店。为了答谢忠实顾客,东方行准备了500份大礼包,连续五天派发给前100位光临的顾客。这家新店位于位于鹿特丹Zuidplein购物中心的新区,零售面积达到1000平方米,供应新鲜的各类海鲜、鲜肉和熟食,是鹿特丹最大的一个分店。
本次新店开张,最大的惊喜是包含了一个硕大的美食广场,提供中日韩越等多国风味热餐,厨师们现场制作,寿司、天妇罗、韩式炸鸡、越南米粉等,全不在话下。
厨师们的精湛技艺和娴熟的制作过程,不仅吸引了诸多亚洲顾客,还让一些老外看入了迷,原来美味的亚洲餐制作并没有那么困难!
东方行耕耘荷兰市场 36 年,从1986年在阿姆斯特丹的 Nieuwmarkt开设第一家店,到现在已经拥有 24 家店面及一家网店,员工超过 1000 人,多年来一直是荷兰响当当的第一亚超。
东方行是如何保持一直深受消费者喜爱的?市场总监Martin接受了华侨新天地记者的采访,解答了大众关心的问题:
鲜鱼鲜肉应有尽有
一日一送确保新鲜
东方行近年来大量增加了新鲜食材的供应,从消费者喜欢的亚洲蔬菜,到鲜鱼鲜肉,消费者可以在东方行实现一站式购物。
Martin说,在鲜鱼鲜肉品种的选择,都是符合亚洲人的饮食习惯。而且,由于亚洲人对食材的新鲜度要求非常高,东方行对品质把控非常严格,新鲜的蔬菜、海鲜和肉类是一日一送(除周末),鱼类基本可以控制在当天售罄,三文鱼都是生吃标准。
亚洲热餐价廉物美
一站尝遍各国美食
提供丰富多样的正宗亚洲美食,不仅满足亚洲胃,同时传递亚洲饮食文化。
Martin说,以往东方行的餐厅主要是以中餐和印尼餐为主,这次实现了突破,加入了日本、韩国和越南等风味热餐,而且物美价廉,价格从几欧到十几欧,顾客可以安心的在东方行尝试亚洲各国美食,体验给味蕾带来的快乐。
此外,通过厨师们的现场烹饪,可以让更多人了解亚洲饮食文化。
不断推陈出新
网红产品频现
常逛东方行应该可以发现,很多亚洲各地的网红产品都可以在东方行找到。东方行是怎么发掘这些产品的?
Martin道出了秘密,东方行有强大的市场部门,会对国内消费市场进行研究分析,跟进各种网红产品,只要达到欧盟的进口条件,他们就会及时引进。此外,东方行在亚洲各地都有供应商,他们也会及时更新反馈。
因此,东方行的产品范围从六百个亚洲正宗品牌增长到一万多个。
物价不停上涨
东方行努力稳住
今年以来,物价不断上涨,在荷兰本地超市购物,可以明显感觉到日常消费越来越高。
Martin表示,东方行其实面临着更大的物价上涨的压力,因为东方行的主要产品来自进口,物流价格高企、欧元贬值,都直接体现为成本的增加。不过,东方行还是希望尽量不要把成本的上升转嫁到消费者身上,他们尽力在和供货商谈判,希望对方可以少涨价或晚涨价,以此争取最大的价格优势。
东方行Zuidplein分店门市营业时间
星期一至四及六: 09:00 – 19:00
星期五: 09:00 – 21:00
星期日: 12:00 – 18:00
“东方之味美食城”营业时间
星期一至六: 11:00 – 20:00
星期日: 12:00 – 19:00