2024年,荷兰的邓容杂货店迎来了其65周年的历史性时刻。这家荷兰第一家华人杂货店,不仅见证了阿姆斯特丹唐人街的兴衰,更在中荷文化交流中扮演了重要角色。三代人的努力与传承,使邓容杂货店从一个20平方米的小店,发展为荷兰亚洲食品零售业的领军企业。如今,在家族第三代传人邓健平的带领下,邓容不断创新,适应市场变化,继续引领行业潮流。近日,《华侨新天地》记者带着一系列问题走访了邓容杂货店,本文将回顾邓容杂货店的光辉历程,并展望其在未来如何继续扮演中荷文化桥梁的重要角色。
无论是要创造出酥脆的金黄色外壳,增加菜肴的柔润感,还是增添些许风味,油都是厨房里不可或缺的一员。然而,无论是风味还是用途,不同的油有不同的特点,消费者应该如何挑选呢? 从花生油到葵花籽油,市面上的油类种类繁多,甚至有越来越多的新品种出现。那么,该如何做出正确的选择呢?油不仅影响食物的味道和质感,还能‘携带’其他成分的风味,使整体味道更加丰富。此外,脂肪是健康饮食不可或缺的一部分,人体需要脂肪作为能量来源。同时,脂肪还能够帮助身体吸收脂溶性维生素,如维生素A、D和E。 然而,不同种类的脂肪对健康的影响有所不同。作为烹饪用脂肪,植物油是相对健康的选择。植物油是一种纯天然产品,不含任何添加剂。与其他烹饪脂肪相比,植物油富含健康的脂肪酸:大约85%为较健康的不饱和脂肪酸,而15%为相对不健康的饱和脂肪酸。
2024荷兰法律变化
2023年11月荷兰举行下议院(Tweede Kamer)大选后,虽然自由党(PVV)高票赢得选举并成为第一大党,但由于各党派的政治理念存在很大分歧,一直没有成功组成新一任的执政内阁。经过长达半年的磋商与让步,PVV,VVD,NSC和BBB四党于昨天达成一致的执政政策。若无其他重大分歧或其他的外部因素影响,这四个政党将很可能组成新的联合政府。在政治光谱上,这四党都属于右派。毫无意外,在今天凌晨公布的《联合执政方针》里,有关移民的政策将会大幅收紧。海牙敏达律师事务所将会给您介绍《方针》里面的有关政策内容,还有分析对日后移民荷兰的新移民所带来的影响。
本期头条

荷兰医院误诊率高达四分之一

近日,荷兰患者联合会对其医疗保健小组的7860名成员进行了一项调查,结果显示:过去两年内,在荷兰医院或诊所接受治疗的患者中,有四分之一表示察觉到“某些事情不对劲”。这一数据凸显了荷兰医疗系统中误诊或医疗失误的严重性。 早在2021年,患者联合会的一项类似调查已揭示了这一问题,当时有21%的患者在医院或诊所就诊时经历过误诊、错给药等医疗失误现象。此次最新调查表明,医疗失误的比例不仅没有下降,反而有所上升。 所谓的“误诊”包括多种情况,如给患者服用了导致过敏反应的药物、药物组合不当、医疗服务提供者之间信息传递不畅,以及由于未能正确处理症状而导致的诊断延误等。在经历类似情况的患者中,有18%因误诊而遭受了永久性身体伤害,这一结果令人担忧。 患者联合会对此表示强烈关注,并重申改善医患沟通及医疗数据交换的紧迫性。患者联合会主任Schellekens指出,“医疗服务提供者无法及时或完整地获取患者重要的医疗数据是一个普遍存在的问题,尤其是在药物使用、过敏反应以及紧急情况下。” 目前,荷兰的医疗数据交换仅能在患者同意的情况下进行,但患者联合会希望修改这一规则,转变为“除非患者阻止,否则默认允许数据交换”。这一改变旨在确保医疗服务提供者能够在最短时间内获得关键的健康信息,从而减少误诊和医疗事故的发生。 患者联合会呼吁相关部门加快行动,以保障患者的安全和医疗质量,减少不必要的医疗失误。

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